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危险分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证,是依据中国《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》(CNCA-N-001:2021)及配套技术标准,同时以良好生产规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)等前提方案为基础,形成文件化且运行有效的食品安全管理体系认证。HACCP认证一种以预防为核心的国际通行食品安全合格评定制度,它基于HACCP的七项原理,要求企业系统识别食品生产、加工、储运直至销售全过程中可能产生的生物、化学、物理危害,确定关键控制点(CCP)及其关键限值,建立监控、纠偏和验证程序,并通过第三方认证机构审核,证明其有能力持续提供安全食品。

通过HACCP认证,企业可把食品安全控制关口前移,显著降低召回、投诉和食源性疾病风险,同时满足国内外法规、商超、电商平台及采购商的强制或推荐要求,成为进入高端市场和扩大出口的“通行证”;还能减少浪费、优化工艺、降低保险费用,并在消费者、监管机构和投资者中树立安全可信的品牌形象,实现经济效益与社会责任的双重提升。


认证流程

认证申请

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